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今日の晩ご飯 -8/13-

2009.08.13 Thu 07:00

卵の賞味期限が今日まで・・・。

残ったご飯(冷凍)がちょっと多めにある・・・。

ということで、

オムライス

 

若干火を通しすぎましたが、一応ふわトロ(;´∀`)

 

きょうはお肉の入れず、キノコ(シメジ・生ホワイトマッシュルーム)をたくさんいれて

チキンコンソメと塩こしょうを入れて炒めます♪

 

そして、味付けは

トマトペースト+赤ワイン(香りづけと匂い消し)で、

色合いと味を見て最後にトマトケチャップ(少々)で仕上げます。

 

トマトケチャップは入れすぎるとべちゃべちゃになるので、注意です(;^-^A

キノコいっぱい、特にマッシュルームの風味がきいて なかなか(゚∀゚)ウマー でした(≧∇≦)


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